Happy wedding for putri keempat sultan hamengkubuwono....spesial untuk sarapan tadi pagi...aku buat nasi goreng jawa ala keraton.
Nasi goreng, memang banyak di sukai oleh semua kalangan, baik tua maupun muda. Tidak ada salahnya jika sekali-kali kita membuat sendiri. Pasti tambah tambah puass dech.
Resep Bahan Nasi Goreng Jawa :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Resep Bumbu Nasi Goreng Jawa, haluskan :
4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam
Pelengkap Nasi Goreng Jawa : 2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :
Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang. sumber : info kuliner
Tidak ada komentar:
Posting Komentar